霉菌毒素是什么?
霉菌毒素是霉菌或真菌产生的有毒有害代谢物质。在土壤中,在植物上,包括谷物、饲草和青贮饲料均可发现霉菌毒素。霉菌毒素可在农作物在大田收获时形成;在不适宜的贮存条件下,霉菌毒素也可继续在收获后的农作物上形成。较高的湿度通常有利于饲料中霉菌的生长和霉菌毒素的产生。温度是另一个重要的因素。高温和干旱环境下的农作物很容易遭受霉菌孢子的侵害,一旦条件允许,霉菌孢子可产生霉菌毒素。
霉菌毒素的来源?
收获前霉菌毒素的来源
任何生长中的作物,包括饲草和谷物,非常容易受到霉菌,主要是镰刀菌属(Fusarium)霉菌的感染。
镰刀霉菌在生长的植物上产生霉菌毒素。霉菌在随农作物由大田向饲料加工厂再向饲料槽的过渡过程中,可能不会存活下来,但霉菌毒素会完整地存留下来,虽然我们肉眼看不见。因此,饲料可能看上去质量很好,检测分析结果也不错,但可能已经成为霉菌毒素的避风港
收获后霉菌毒素的来源
曲霉菌(Aspergillu)和青霉菌(Penicillium)是作物收获后导致作物霉变危害最大的霉菌。 |
霉菌毒素四大特性
01 毒害性 | 02 危害性 | 03 蓄积性 | 04 稳定性 |
破坏动物的免疫系统,造成免疫抑制;对动物的肝脏、肾、生殖系统、消化系统造成严重危害。 | 数量极少就可以对机体造成破坏。我国对饲料霉菌毒素的限量:黄曲霉毒素 20μg/kg;烟曲霉毒素 500μg/kg; 赭曲霉毒素 100μg/kg;T-2毒素 1000μg/kg;呕吐毒素 1000μg/kg;玉米赤霉烯酮 500μg/kg。(ug/kg相当于毫克/吨,1克=1000毫克) | 猪长期采食低剂量霉菌毒素的饲料短时间不会出现中毒,时间一长,霉菌毒素没有被机体彻底分解造成霉菌毒素蓄积到一定的浓度就会出现中毒症状。 | 霉菌毒素熔点高、溶解性差、稳定性高、分解缓慢的特点,一般的酸碱和加热对其破坏性不大。 |
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霉菌毒素的污染超出你的想象 |
饲料原料霉菌毒素情况普遍而且复杂。据有关部门调查结果报道,2010年我国上半年我国饲料常用原料霉菌毒素污染阳性率超过50%,其中同时污染4种以上霉菌毒素的样品接近50%。在饲料加工、储存和饲喂过程中,霉菌毒素污染情况不断变化,料槽残余饲料阳性率超过90%。
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霉菌毒素对猪场的危害有哪些?
1、霉菌毒素引起的繁殖障碍造成猪场效益损失
2、霉菌毒素引起的猪性能下降造成猪场效益损失 • 采食量下降或者拒食 • 增重减缓,均匀度差 • 饲料报酬降低 3、霉菌毒素引起的猪免疫抑制下降造成猪场间接效益损失 • 疾病易感性增加 • 疫苗保护力低下 • 药物治疗效果差 • 死亡率增加 |
霉菌毒素对猪的危害表现为?
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猪场该如何控制猪场霉菌毒素风险?
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根据国内谷物霉菌毒素污染的现状,以及猪场原料采购批次零散、原料来源复杂等情况,全面的预防和消除霉菌毒素的危害才是安全之道。
我们建议按以下用量使用缉毒特工:
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